抹茶馬芬杯 0

原料

雞蛋: 1個, 低筋麵粉: 100克, 抹茶粉: 10克(依個人口味變量), 牛奶: 60克, 玉米油: 50克, 細砂糖: 50克, 泡打粉: 6克, 蜜紅豆: 適量

步驟

1全蛋+細砂糖攪拌,再加油攪拌均勻,加入牛奶(可多加奶粉)繼續攪拌均勻。

2把低筋麵粉+抹茶粉+泡打粉篩入步驟1中,翻炒試拌勻,加紅豆拌勻,不用攪拌太久。

3倒入紙杯2/3滿,撒幾粒紅豆(怕紅豆會烤焦,可不撒),放入烤箱10分鐘左右(看蛋糕表面變化加減時間)

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