雞蛋: 1個, 白砂糖: 50克, 色拉油: 50克, 牛奶: 60克, 低粉: 100克, 抹茶粉: 1小勺, 泡打粉: 1小勺, 蔓越莓: 30克
1雞蛋加白砂糖打散混合均勻成雞蛋液
2雞蛋液中加入色拉油混合均勻
3混合液中加入牛奶繼續混合
4所有粉類混合在一起篩入混合液中攪拌均勻
5加入蔓越莓干,攪拌均勻
6蛋糕糊倒入模具中,烤箱180度預熱,蛋糕糊送入烤箱180度烤20~25分鐘
蔓越莓干用攪拌機稍微打碎了感覺會更好