土豆: 2隻， 中筋麵粉: 適量， 雞蛋: 1隻， 糖: 20g
1土豆煮熟後打成泥
2適量麵粉，根據做的量調整，加入土豆泥，雞蛋，少量水，糖，少量鹽，揉成麵糰，靜置半小時。
3麵糰揉長條，切塊，每塊揉成長條，拗成u形或者你喜歡的形狀，不要太粗。
4開油鍋，甜甜圈炸一次定型，再復炸一次成金黃色即可，吸油紙吸油，即可擺盤，有糖粉撒一下口感更好！
土豆泥換成南瓜，地瓜都可以。
