日本豆腐: 兩包, 金針菇: 200克, 培根: 一條, 香蔥: 少量, 生抽: 少量, 胡椒粉: 少量, 調和油: 少量
1將日本豆腐切小片,金針菇洗凈,培根切、香蔥切丁。
2將油加熱後,放入日本豆腐,抖鍋,防粘。
3加入金針菇後,放少量水、胡椒和生抽,味道若足夠,可不放鹽。
4待金針菇變軟後,加入培根碎,燜兩分鐘,撒入香蔥,起鍋。