日式山藥飯 0

原料

山藥: , 小銀魚: , 雞蛋: 一隻, 海苔:

步驟

1山藥去皮切塊與米飯同蒸(原本是生的,但用的是日本山藥,我怕與本地山藥不同就做熟了)

2小銀魚煎好熬湯(原本是木魚花湯,就是章魚小丸子上面撒的那種)

3整熟的山藥加蛋清(蛋黃加到米飯里)加生抽加小銀魚湯用料理機打成泥

4米飯蒸好加海苔加芝麻碎

5吃的時候呢,把山藥泥拌到米飯里就好啦。

6最後往銀魚湯里加了菜葉子和雞蛋做了個湯。

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