原料
花生: 300克， 棉花糖: 300克， 奶粉: 150克， 黃油: 100克
步驟
1準備好材料，以免手忙腳亂。
2花生洗凈控干水份，入烤箱烤熟。長帝烤箱150度20分鐘，烤得有點焦香。不喜歡焦的可減時間。也可直接買熟花生。
3熟花生去皮，好香。
4黃油入鍋完全融化。
5倒入棉花糖。
6小火棉花糖融化。
7加入奶粉，稍微攪拌。
8加入花生，矽膠鏟快速拌勻。一定要快，以免太干，影響口感。
9關火，迅速倒入模具整型。有模具整型很快，不需擀棒，直接矽膠鏟壓平即可。一點不沾。帶模具放冰箱冷藏室冷卻2小時。
10脫模，切塊。
11包上糯米紙和糖紙。
12人靠衣裝馬靠鞍，入包裝袋，立馬高大上了。有沒有？完工！
小技巧
1、黃油有點多，糖較軟。不喜歡軟質感的可減黃油至80克，奶粉加至200克。 2、模具一定要墊油布或油紙，一用就知道。 3、糖紙不要用油紙性質的，兩頭擰時容易擰斷。用矽油紙（半透明）那種最好，類似玻璃糖紙，不會斷。
