牛裡脊: 300g, 土豆: 一個, 洋蔥: 半個, 五香粉、鹽、醬油、澱粉: 少量
1牛肉切成粒狀,調入五香粉鹽醬油腌制一晚。
2土豆切成小塊開水煮熟,洋蔥切成小小丁備用。
3把牛肉、土豆、洋蔥一同放入攪拌器中打成泥後,加入澱粉拌勻。
4用手將餡料捏成餅狀,放入平底鍋內,無油煎,至兩面金黃,擺盤出鍋。