原料
香腸: 1根, 圓白菜: 1小塊, 胡蘿蔔: 1小塊, 烏冬面: 1袋, 醬油: , 花椒油: , 香油: , 蔥花:
步驟
1圓白菜切絲、胡蘿蔔切絲、香腸切片備用。烏冬面沸水煮一下撈出備用。
2鍋中倒油放入蔥花翻炒幾下加醬油炸鍋,放入香腸翻炒,然後放入圓白菜和胡蘿蔔一起炒到半分熟,然後加入烏冬面一起進行翻炒。
3反超過程中可以在加些醬油,然後加一點花椒油,花椒油很重要,愛吃麻麻的味道可以多放,但不要太多,哈哈。臨出鍋時在點一兩滴香油,翻炒幾下出鍋。完成✅
小技巧
我炒的是沒有放鹽的,因為醬油的鹹度已經夠了,覺得淡可以在加些鹽。