原料
低粉: 120克， 黃油: 60克， 糖粉: 30克， 煉乳: 50克， 熟花生碎: 50克
步驟
1黃油切小塊室溫軟化。
2花生各種方式弄熟，（熟了即可，不可以火候太重，免得再烘烤變糊），搓掉外皮紅衣，切成小碎塊
3軟化好的黃油，牙籤輕輕一紮就透，一攪就粘牙籤上，切不可熔化成液體。
4篩入糖粉。
5普通打蛋器攪拌均勻，無需打發黃油。
6普通打蛋器攪拌均勻，無需打發黃油。
7篩入低粉。
8刮刀攪拌均勻。
9揉成光滑麵糰。
10倒入熟花生碎。
11用手揉均勻。
12揉好的麵糰，搓成長方形條狀，裝入大點的保鮮袋，裝入長條模具，仔細壓實。
13放入冰箱冷凍65-70分鐘，取出切0.7cm厚的薄片。
14切好的片放入烤盤，中間隔開距離。放入預熱好170度的烤箱中層，上火170度，下火170度，40分鐘。我的烤箱溫度偏低。總之上色滿意就可以，不必太拘泥時間。
15好啦,出爐啦！開動~ 你能想像它有多麼香酥麼？嘿嘿，只有吃過才知道哦 ^_^
16如果麵糰過干，可以中途加半個雞蛋。
