原料
大米: 300克， 南瓜: 適量， 干蘑菇: 適量， 玉米粒: 適量， 豆乾: 適量， 小蔥: 三四根
步驟
1大米先用水泡一個小時（比較容易煮） 干蘑菇用熱水泡一個小時
2泡米的時間就可以切材料，把南瓜，蘑菇，豆乾切小塊，小蔥切碎
3把切好的豆乾粒放在油鍋里炸一下，蘑菇放點鹽煸一下，備用
4泡好的大米倒在砂鍋里加熱水用中火煮，水不可以太少，因為大米越煮會越稠，還要加材料，所以不可以太少，要注意攪拌，防止沾鍋，大概煮個十分鐘，放入玉米粒煮個五分鐘，火調小，再放南瓜和炸豆乾，慢慢煮，不要加蓋，全程要注意攪拌
5差不多再煮個十分鐘就放炸豆乾，多觀察米和材料是否熟了，煮到差不多時候放點鹽調味，加小蔥就好了。
小技巧
第一次寫菜譜，這次忘記照過程了，下次改進
