原料
主材料：方包4片，雞蛋3個，即沖麥片兩包，純牛奶2罐（兩人份） 配料：花生醬少許，煉乳小許，香蕉兩條，葡萄，哈密瓜若干（兩人份）
步驟
1.先加熱牛奶，直接把牛奶包裝剪開倒入奶瓶放在溫奶器里，檔位調至80度就可以了。沒有溫奶器的可以用鍋子燒開水來熱奶。 2.將方包放在乾淨的平底鍋小火兩面烤一下（不用下食用油），烤到兩面稍稍有一點點發焦，如果有多士爐的就直接烤。 3.將烤好的麵包四個邊切掉，其中一面塗上花生醬，不必塗滿，塗中間就可以，然後將塗有花生醬的兩面合起來，稍稍壓一下，對切成三角形。 4.將蛋打散加入小許牛奶，放入切好的麵包，兩面醮滿蛋液，記得三個邊邊也要沾一沾。 5.小火開鍋，下油，等油稍微熱了就把醮滿蛋液的麵包放進去，反覆將雙面煎至金黃，三邊也要煎一下，上碟再淋上少許煉乳。 6.香蕉斜切長片狀，哈密瓜切粒和葡萄伴在碟旁。 7.再用熱牛奶衝上一包即沖麥片就完成了這個營養早餐。
小技巧
1.沖麥片的牛奶需用純牛奶，因為即沖麥片裡面是有糖分的，不能再用甜牛奶來沖，會太甜。 2.牛奶最好的加熱方法就是用100度以下熱水隔瓶加熱，不能直接加熱煮沸，微波爐加熱也不好，會破壞牛奶的營養成分。 3.蛋液里加入牛奶會使麵包更容易均勻吸收。 4.吃西多士需要配上一點水果，不然很快會覺得甜膩，水果恰好可以中和一下。
