鹹菜疙瘩: 一個, 生花生: 若干, 海米: , 肉餡: 適量, 蔥: , 姜: , 八角: , 五香粉:
1將花生泡一下上鍋煮,同時撒入適量鹽,煮好後撈出備用
2鹹菜疙瘩切絲泡入涼水半日時間,泡掉一些鹽分,不至於太咸,中間不斷換水
3海米泡涼水中
4蔥姜八角熗鍋
5放入肉餡翻炒,倒入海米和少量海米水
6放入切好的鹹菜絲
7放入煮好的花生同炒
8翻炒10分鐘後撒入五香粉滴入少許香油即可出鍋