五香菜絲 0

原料

鹹菜疙瘩: 一個, 生花生: 若干, 海米: , 肉餡: 適量, 蔥: , 姜: , 八角: , 五香粉:

步驟

1將花生泡一下上鍋煮,同時撒入適量鹽,煮好後撈出備用

2鹹菜疙瘩切絲泡入涼水半日時間,泡掉一些鹽分,不至於太咸,中間不斷換水

3海米泡涼水中

4蔥姜八角熗鍋

5放入肉餡翻炒,倒入海米和少量海米水

6放入切好的鹹菜絲

7放入煮好的花生同炒

8翻炒10分鐘後撒入五香粉滴入少許香油即可出鍋

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