萵筍: 一隻， 藿香菜: 一小把， 韭菜: 半把， 魚腥草（折耳根）: 半把， 黃瓜: 一根， 其他:
1黃瓜、萵筍切長條或片兒，折耳根切斷兒，
2藿香菜切碎，韭菜切斷兒（沒準備韭菜，用韭菜杆代替了，最好用韭菜），蒜幾顆切碎。
3油，花椒，干辣椒
4大火，先把第一步驟中的菜倒入翻炒一分鐘左右；再把韭菜倒入，翻炒，加入適量鹽和醬油，最後把藿香菜和剩餘的蒜一起倒入，翻炒。
5根據個人偏好加入適量雨露，翻炒出鍋。 （炒菜從不加味精雞精）
