橙味小餅 0

原料

雞蛋: 15ml， 低粉: 115g， 黃油: 75g， 糖粉: 50g， 糖漬橙皮絲: 20g

步驟

1黃油軟化後+糖分攪拌均勻 冬天我都切小塊微波爐一下..

2雞蛋打散成雞蛋液

315ml雞蛋液加入黃油

4糖漬橙皮絲提前切碎，加進去攪拌好 曬入低粉混合。。。 冬天好難做餅乾我是把混合好的裝入保鮮袋 然後揉一下讓黃油麵粉混合在一起 然後整形狀，冷凍半小時

5切塊，165度25分鐘左右 因為雞蛋液剩下了，所以烤之前我有刷一層高雞蛋液，刷不刷都無所謂啦~

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