原料
雞蛋: 3個， 西紅柿: 1個， 肉: 少許， 鹽: 少許
步驟
1西紅柿去皮切丁越細越好，肉切末，打入雞蛋。
2加入適量的鹽，攪拌均勻。
3熱鍋少油小火，把蛋液均勻地鋪一層在鍋底，等蛋液慢慢凝固不流動時，從一頭慢慢地捲起。
4再倒入蛋液，鋪滿鍋底，從卷好的雞蛋餅往回捲起。
5重複幾次至蛋液用完。將卷好的蛋餅再煎片刻。裝盤切段既可。
雞蛋: 3個， 西紅柿: 1個， 肉: 少許， 鹽: 少許
1西紅柿去皮切丁越細越好，肉切末，打入雞蛋。
2加入適量的鹽，攪拌均勻。
3熱鍋少油小火，把蛋液均勻地鋪一層在鍋底，等蛋液慢慢凝固不流動時，從一頭慢慢地捲起。
4再倒入蛋液，鋪滿鍋底，從卷好的雞蛋餅往回捲起。
5重複幾次至蛋液用完。將卷好的蛋餅再煎片刻。裝盤切段既可。
