原料
雞蛋菇: 一斤, 豬肉罐頭: 一個, 青海椒: 一把, 蒜: 三個, 蔥段: 一小把, 鹽: 兩茶匙
步驟
1雞蛋菇洗凈切塊
2青海椒切段蒜切塊
3豬肉罐頭一個打開
4炒香青海椒與蒜,加入豬肉罐頭煮開。
5加入洗凈切塊的雞蛋菇,煮開後轉中小火,繼續煮十五分。
6撒蔥段撒鹽,起鍋。
小技巧
雞蛋菇含水量高,口感脆嫩,煮出來做澆頭或是蓋飯,真的非常好吃~
雞蛋菇: 一斤, 豬肉罐頭: 一個, 青海椒: 一把, 蒜: 三個, 蔥段: 一小把, 鹽: 兩茶匙
1雞蛋菇洗凈切塊
2青海椒切段蒜切塊
3豬肉罐頭一個打開
4炒香青海椒與蒜,加入豬肉罐頭煮開。
5加入洗凈切塊的雞蛋菇,煮開後轉中小火,繼續煮十五分。
6撒蔥段撒鹽,起鍋。
雞蛋菇含水量高,口感脆嫩,煮出來做澆頭或是蓋飯,真的非常好吃~