原料
有鹽黃油: 95g， 雞蛋: 一隻， 細砂糖: 15g， 綿白糖: 40g， 低筋麵粉: 200g
步驟
1黃油隔水軟化，攪拌均勻。
2加入細砂糖和綿白糖，快速攪拌，打發至順滑，顏色變淺。
3分三次加入全蛋液，打發黃油雞蛋混合物。
4低筋粉過篩，加入黃油中，攪拌成潤滑的淺黃色麵糰。
5將麵糰分16等分，搓圓壓扁成小餅乾的形狀，上面用叉子十字交叉印出花紋，進烤箱，上下180度烤20分鐘。。。
6取出涼涼，待餅乾口感變酥脆後食用，我沒吃上，全被他們吃光啦。。。
有鹽黃油: 95g， 雞蛋: 一隻， 細砂糖: 15g， 綿白糖: 40g， 低筋麵粉: 200g
1黃油隔水軟化，攪拌均勻。
2加入細砂糖和綿白糖，快速攪拌，打發至順滑，顏色變淺。
3分三次加入全蛋液，打發黃油雞蛋混合物。
4低筋粉過篩，加入黃油中，攪拌成潤滑的淺黃色麵糰。
5將麵糰分16等分，搓圓壓扁成小餅乾的形狀，上面用叉子十字交叉印出花紋，進烤箱，上下180度烤20分鐘。。。
6取出涼涼，待餅乾口感變酥脆後食用，我沒吃上，全被他們吃光啦。。。
