原料
烏梅干: 30克, 山楂干: 30克, 甘草: 10克, 雪菊: 10克, 玫瑰花: 8朵, 紅棗: 8顆, 水: 3升, 枸杞: 適量, 冰糖: 適量, 桂花糖: 適量
步驟
1將材料分別泡水 烏梅要多洗幾次。
2將洗好的所有材料用乾淨的紗布包起來。
3將包好的材料放入鍋中,加3升純凈水。大火燒開後,改小火煮一個小時。再加入冰糖煮十分鐘,然後加桂花糖攪拌。
4關火,待冷卻後,過篩再裝入玻璃瓶中。放冰箱冷藏後,口感更佳。
小技巧
因為第一次做 忘記把步驟拍下來。可以根據個人口味 調整煮的時間。