原料
蝦250克,西紅柿2個,姜2片,蒜茸適量,蔥段適量,料酒適量,鹽適量
步驟
1.蝦去須洗凈;西紅柿洗凈後切成小粒 2.鍋內放水,再加入薑片、蔥段、料酒。 3.燒開時加入蝦。 4.煮沸後將蝦撈起備用。 5.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜茸,爆香後加入西紅柿炒均勻,再加入適量鹽調味。 6.加入蝦炒5分鐘即可。
蝦250克,西紅柿2個,姜2片,蒜茸適量,蔥段適量,料酒適量,鹽適量
1.蝦去須洗凈;西紅柿洗凈後切成小粒 2.鍋內放水,再加入薑片、蔥段、料酒。 3.燒開時加入蝦。 4.煮沸後將蝦撈起備用。 5.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜茸,爆香後加入西紅柿炒均勻,再加入適量鹽調味。 6.加入蝦炒5分鐘即可。