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蒜泥白肉
牛油蒜蓉蒸高麗菜
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原料
半個紫椰菜,無鹽牛油適量, 蒜蓉適量, 鹽及糖適量
步驟
先將調味料調勻, 放入鍋內爆香, 將椰菜放入炒勻, 下碟, 水滾後, 隔水蒸約 5分鐘, 焗 2 分鐘便可上桌食用
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