原料
藕粉: 克， 地瓜粉500克，木薯粉100克，: ， 三層肉200克，: ， 海蠣200克: ， 蝦仁200克: ， 八爪魚?200克: ， 海螺肉200克，: ， 泡發香?200克: ， 紅羅卜絲200克: ， 乾貝200克: ， 大白菜200克: ， 各種調料適量。蔥姜蔥芹菜適量。: ， 花生米200克: ， 爆香的花生油適量: 克
步驟
1準備500克地瓜粉放盤裡，100克木薯粉放一起，
2把各種配料切好備用。
3蔥，菜肉都切好備用。
4花生米炒熟去皮備用。
5加熱鍋放入三層肉煸炒出油。
6放入蔥蒜爆香，煸炒出香味。
7倒入各種配料，加入鹽糖，料酒。蒜汁，薑汁煸炒出香味。
8加入水燒開。
9地瓜粉放水泡著備用。
10水開後加入味精，鹽調味。嘗試一下味道，可以咸一點，因為地瓜粉還沒放，
11把熱湯舀點起來放碗里備用。
12倒入弄好的地瓜粉，翻炒均勻，這時候練手勁的時候到了，邊翻邊看，
13感覺太干加入一勺剛才舀起來的熱湯繼續翻炒。一直重複這個動作。直到感覺快熟了。
14這時加入花生仁翻炒均勻。
15開始加入爆香的花生油翻炒至熟。
16灑入蔥花，芹菜翻炒均勻即可出鍋。
17裝盤了，一盤美味的八珍炒糕完成了，?著都留口水。趕緊吃飯吧！
