原料
雞蛋: 1個， 水: 適量，根據雞蛋來定， 麵粉: 適量，根據雞蛋來定
步驟
1麵粉里打入一個雞蛋，加水，揉成麵糰。水和面的加入兩以打入的雞蛋量來定…… 揉好麵糰蓋上保鮮膜，讓麵糰醒一醒
2沒有面板呀，廚房也沒有桌子，鋪了保鮮膜當面板好咯
3揪一塊小麵糰再揉幾下，擀成薄薄的大大的麵餅。 而我擀麵杖用的是保鮮膜卷……勉勉強強擀成這樣的形狀的麵皮。因為空間、工具有限，擀的麵皮不是很薄。
4將麵皮摺疊起來，麵皮前後撒些麵粉防止粘連。用刀切一下，儘量粗細一致。
5抖開，放到撒好面的板子上晾一下下。注意撒點面不要讓麵條條們粘起來。 奧，我切的不好
6下鍋煮啦。水開後下面，多煮一丟丟時間，四五分鐘吧足以。
7?
