原料
芋仔: 150g, 雞塊: 200g, 油: 適量, 鹽: 適量, 姜: 適量, 蒜: 適量, 料酒: 適量, 蚝油: 適量, 生粉: 適量, 生抽: 適量, 蔥: 適量
步驟
1雞塊用油,鹽,薑絲,蒜,蚝油,料酒,生粉腌20分鐘左右
2芋仔去皮切成適量大小;把芋仔鋪在碟子底下,然後再鋪上雞塊
3鋪上一些香蔥,然後上鍋蒸熟即可
4上桌前可以再熱油和生抽淋在面上
小技巧
我是煮飯的時候一起蒸的,如果單獨蒸,約20分鐘左右!
芋仔: 150g, 雞塊: 200g, 油: 適量, 鹽: 適量, 姜: 適量, 蒜: 適量, 料酒: 適量, 蚝油: 適量, 生粉: 適量, 生抽: 適量, 蔥: 適量
1雞塊用油,鹽,薑絲,蒜,蚝油,料酒,生粉腌20分鐘左右
2芋仔去皮切成適量大小;把芋仔鋪在碟子底下,然後再鋪上雞塊
3鋪上一些香蔥,然後上鍋蒸熟即可
4上桌前可以再熱油和生抽淋在面上
我是煮飯的時候一起蒸的,如果單獨蒸,約20分鐘左右!