芋仔蒸雞 0

原料

芋仔: 150g, 雞塊: 200g, 油: 適量, 鹽: 適量, 姜: 適量, 蒜: 適量, 料酒: 適量, 蚝油: 適量, 生粉: 適量, 生抽: 適量, 蔥: 適量

步驟

1雞塊用油,鹽,薑絲,蒜,蚝油,料酒,生粉腌20分鐘左右

2芋仔去皮切成適量大小;把芋仔鋪在碟子底下,然後再鋪上雞塊

3鋪上一些香蔥,然後上鍋蒸熟即可

4上桌前可以再熱油和生抽淋在面上

小技巧

我是煮飯的時候一起蒸的,如果單獨蒸,約20分鐘左右!

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