大閘蟹: 4隻, 排骨料: 一包
1將買好的大閘蟹鬆綁,泡水,如果它是活的,用溫水浸泡,水不能太熱,要不然他會自殘。
2洗螃蟹,用牙刷使勁刷,忘了拍照片,記得將蟹鉗底部,嘴都刷乾淨。
3直接下鍋,我的放了頓排骨的料包,根據口味可放可不放,煮的時候放點白醋去腥。
4大火煮15分鐘既可。