#烤箱版#鹽烤秋刀魚 0

原料

秋刀魚: 兩條, 清酒: 一瓶蓋, 黑胡椒: 適量, 鹽: 適量, 鮮檸檬: 四分之一

步驟

1清酒可以用料酒代替,都是去腥的,檸檬用不完,就擠幾滴就行

2刀魚去頭去尾去內臟,用廚房紙吸干,然後按照,抹黑胡椒,抹鹽,擠檸檬和到酒的步驟來加調料,腌制半個小時以上

3烤箱鋪錫紙,抹上一點橄欖油,防粘盤子,180度20分鐘

小技巧

黑胡椒不會辣的~是去腥的~怕腥的話就多放點~ PS忘照最後的圖啦哈哈~風捲殘雲~~

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