原料
橄欖油: 少許， 蝦: 15， 鮮魷魚: 一條， 洋蔥: 三分之一， 青紅辣椒: 每個半根， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 九層塔（羅勒）: 適量， 香蒜（獨蒜）: 兩個， 番茄: 兩個， 番茄醬: 五勺， 意粉: 一人一百克左右
步驟
1魷魚洗凈，切圈待用
2洋蔥切粒，辣椒切圈.蒜切片
3蝦剝皮.去頭.蝦背用刀輕微切開去沙線.（不要用力切成兩邊不然成不了蝦球影響美觀）
4番茄頭上親劃十字，用熱水燙起皮後去皮切丁待用
5水熱後放入意粉攪拌不要給它粘鍋，意粉的時間看意粉而定.煮7.8成熟.撈起放少許橄欖油以免它粘在一起.
6鍋燒熱倒入少許橄欖油後放香蒜蝦，魷魚，少許鹽給它們入味.炒三分鐘後把它們放到一邊放入洋蔥爆香後放入切好的番茄.放意粉加適量的煮意粉的熱水加番茄醬鹽用筷子攪拌給它們充分的入味.煮三分鐘就差不多了
7最後粉好了加黑胡椒粉跟九成塔粉攪拌後裝盤即可.
小技巧
沒有橄欖油放普通的油代替也可以，只是味有些欠缺.至於九成塔放不放都可以，當然有新鮮的是更好
