原料
餅底: ， 高筋麵粉: 100克， 低筋麵粉: 100克， 酵母: 3克， 橄欖油: 2勺 約15克， 雞蛋小: 一隻， 糖: 10克， 鹽: 2克， 水或牛奶: 包括蛋液合計150克， 餡料: ， 番茄醬: 一大勺， 金槍魚: 1罐， 玉米粒: 適量， 青、紅椒: 各半個， 口磨: 5個， 牛至葉干、羅勒葉: 適量
步驟
1準備材料
2把餅底所有材料混合成光滑柔軟的麵糰，保鮮袋抹一點油把麵糰裝上靜置40分鐘。
3麵糰整形後抹番茄醬散上牛至葉
4放一層芝士
5放玉米粒、金槍魚、蟹柳、青紅椒
6散上羅勒葉
7再加一層芝士。預熱烤箱180度，烤20分鐘
8出爐，開吃！
小技巧
蔬菜要先用乾淨的炒鍋把水分收干，金槍魚用廚房紙巾把水或油份吸干
