原料
雞蛋: 個， 蝦仁: 克， 澱粉: 勺， 鹽: 克， 料酒: 勺， 胡椒粉: ， 西蘭花:
步驟
1西蘭花掰成小塊 洗乾淨 熱水綽熟 撈出備用 我是擺盤了
2蝦仁加入料酒 胡椒粉鹽少許腌制半小時去腥 炒之前用澱粉拌勻
3熱鍋冷油放蝦仁 炒至變色放2-3個攪勻的雞蛋 翻炒至快熟加鹽 雞粉調味 裝盤即可
小技巧
西蘭花一定用水炒熟 一定不能熱油
雞蛋: 個， 蝦仁: 克， 澱粉: 勺， 鹽: 克， 料酒: 勺， 胡椒粉: ， 西蘭花:
1西蘭花掰成小塊 洗乾淨 熱水綽熟 撈出備用 我是擺盤了
2蝦仁加入料酒 胡椒粉鹽少許腌制半小時去腥 炒之前用澱粉拌勻
3熱鍋冷油放蝦仁 炒至變色放2-3個攪勻的雞蛋 翻炒至快熟加鹽 雞粉調味 裝盤即可
西蘭花一定用水炒熟 一定不能熱油
