原料
蕎麥粉: 500g, 茶油: 一匙, 雞蛋: 一隻, 紅酒: 一杯, 綠茶: 一小包, 冰糖: 一大塊(糖分), 鮮檸檬: 一大片, 青果或蔓越梅: 20顆
步驟
1將綠茶和冰糖放進料理杯里打成粉末
2我加入了檸檬一起打,但是建議大家檸檬另打。因為混在一起成糖粉糊糊不好倒出來
3這是打好的檸檬綠茶冰糖糊糊
4在打好的糊糊中加入紅酒和雞蛋
5在糊糊中加入蕎麥麵粉,因為蕎麥麵粉低筋而且是雜糧,比較健康,做出餅乾口感也好。忘拍照了…然後就團成小餅乾形狀 放入微波爐中。微波爐燒烤模式或高火5分鐘翻一次在烤10分鐘。
6這就烤好啦!