原料
帶菌棒的鮮銀耳: 一朵， 冰糖: 看個人口味增減， 鳳梨: 半棵， 紅棗: 5粒， 枸杞: 10粒
步驟
1帶菌棒的鮮銀耳喲，銀耳界的白牡丹
2割下來哦～
3簡單清洗一下，因為QQ的不要用力哈。
4將冰糖與水按照5:1的比例放入容器中，隔水蒸，期間不停的攪拌直至冰糖融化成糖漿後，取出容器自然放涼。
5鮮銀耳洗凈，去除根部黃色過硬部分，切成小塊，大小依個人口感而定，泡入清水約20分鐘。（不泡也可以）
6將要做漿汁的水果切丁備用，用鹽水泡一下丁丁這樣口感才好。
7在等待糖漿冷卻的時間就可以熬制銀耳了，將銀耳放入砂鍋，倒入適量的水後，大火燒開轉小火，整個過程約30分鐘。根據自己口味也可在熬制銀耳時加入紅棗，枸杞等。
8此時將完全冷卻的糖漿倒入切好的水果丁里，攪拌均勻。糖漿可多做一點放入冰箱，吃的時候盛一碗銀耳 澆上水果漿汁，銀耳清新滑嫩可口，漿汁也保留了水果原有的果酸味，營養成分大量保留，而且簡單方便哦！！
小技巧
炎炎夏日給家人帶來一絲清潤甘甜～好幸福吶
