原料
菠蘿: 1個, 銀耳: 半朵, 枸杞: 適量, 冰糖: 1塊
步驟
1準備所有材料,木耳提前用冷水泡發、鳳梨買的時候就是削好的啦,剝開,切四瓣、去芯、再切丁,放鹽水裡浸泡10分鐘備用、枸杞子洗凈。
2銀耳泡發後,洗凈去蒂,撕成小朵,放高壓鍋里,加冰糖、適量水,大火燒開,上汽後,小火壓10分鐘。
3開蓋後,倒入剛才用鹽水浸泡過的鳳梨丁。
4煮開後,繼續小火煮3分鐘。
53分鐘後,加入枸杞子,再次燒開後就可以關火了。
6完美!
7爽!
小技巧
不知怎的,就是喜歡把菠蘿叫做鳳梨!黑鳳梨,那雙眼動人。。。。。。