無花果: 五個(隨意), 烏雞: 半隻(隨意), 玉竹: 適量, 沙參: 適量, 百合: 適量, 蓮子: 適量
1準備好材料
2準備好半隻烏雞
3把烏雞用熱水灼一下,用溫水把玉竹、沙參、百合、蓮子浸泡一會,無花果用溫水洗凈,然後把所有材料放入鍋中燉,燉三個小時就OK啦!
4三個小時後調味就可以啦!
5非常鮮美的湯??
材料的分量,按自己人數來放啦!我做的是兩個人的分量。