原料
黃油: 100克, 低筋麵粉: 180克, 細砂糖: 20克, 雞蛋: 1隻, 奶粉: 20克, 159素食全餐: 1包
步驟
1準備好各類材料
2低粉和159混合
3軟化後的黃油攪拌,分批加入糖和雞蛋,拌勻
4用手揉面,揉成光滑麵糰,我覺得我搜的還不夠光滑
5放入冰箱冷藏40分鐘
6擀麵成一元錢左右厚度的麵皮,用模具搞造型。
7烤箱170度預熱,然後烤20分鐘左右。15分鐘後可以留意是否薄一點的已經變色,多留意。
8出爐
9我覺得黃油我放少了,還有麵糰稍微不太光滑。畢竟第一次,個人覺得已經很不錯了,下回繼續努力。
小技巧
多點黃油,可能更香。糖也不多,不太甜,習慣甜食的,可以多放點。