原料
青木瓜: 2個， 辣椒面: 適量， 生抽: 適量， 大蒜: 10瓣， 老冰糖: 1塊， 豆豉: 適量， 芝麻油: 一勺， 炒熟芝麻: 一抓， 蚝油: 適量
步驟
1青木瓜洗凈削皮去籽
2切絲
3曬乾（我是因為最近天氣不好用的烤箱130℃烘乾的）
4將曬乾的木瓜絲用冷水浸泡5分鐘，浸泡時間不能太長，不然就不脆了
5浸泡後的木瓜絲洗凈，晾乾水分
6將老冰糖、海天金標生抽、蚝油、切碎的蒜末、辣椒麵、豆豉、芝麻油、熟芝麻倒入一個容器中混合均勻
7倒入晾乾水分的木瓜絲攪拌均勻，腌20分鐘左右
820分鐘後就可以開吃♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 或者裝罐密封 放冰箱冷藏 想幾時吃就幾時吃( ˘•ω•˘ )
