原料
白面團：: ， 麵粉245: 克， 黃油10: 克， 白糖30: 克， 奶粉18: 克， 水1: 碗， 酵母 3: 克， 藍色麵糰：: ， 蝶豆花泡開水: ， 紅色麵糰：: ， 紅曲粉:
步驟
1用130g麵粉+2g酵母粉+適量的糖、奶粉…用浸泡的蝶豆花水…
2慢慢的順時針轉動…將麵粉和藍色的水揉好…一個麵糰
3藍色麵糰用壓面機干平（沒有壓面機就用擀麵杖也?）然後用卡通圖案壓片…貼在平面上。再用壓面機壓幾次,使得白色卡通圖案壓在藍色平面上
4然後再反面平鋪，將白色麵糰壓平放在全是藍色平面上…在沒有圖案的一邊開始慢慢的捲起來，形成長的⭕️柱體。揉揉…
5最後用刀切成饅頭。
6蝶豆花刀切饅頭+紅曲粉刀切饅頭
小技巧
沒有壓面機的可以用擀麵杖壓… 蝶豆花必須放開水泡幾分鐘，等水涼一些放進麵粉里。 白色麵糰是和無圖案的藍色麵糰一起。
