茄子: 1個， 土豆: 1個， 青椒: 1個， 生抽: 1勺， 糖: 少於， 蚝油: 少於
1土豆切塊下油鍋炸
2炸成這樣就可以
3青椒也過一遍油鍋盛出
4放入蔥姜蒜，茄子切塊瀝干水分，為了省油跟健康，茄子就不炸了，茄子太吃油了
5三兄弟大團圓，加鹽，糖，耗油，生抽然後炒就對了
6出鍋
