茄子: 2個， 土豆: 1個， 青椒: 4個， 西紅柿: 1個， 蚝油: 1勺， 鹽: 5克， 蒜: 4瓣
1土豆滾刀
2茄子滾刀
3青椒滾刀
4蒜改刀
5滾刀也可切碎，我喜歡吃裡面的西紅柿，所以。。。
6青椒放鍋里干煸出虎皮，不放油
7土豆用油炒到這個程度
8蒜瓣，花椒熗鍋下茄子，油大，火大，待茄子吸上油縮小放入土豆，青椒，西紅柿翻炒，放耗油，鹽調味，我放了西紅柿就不再放糖了
