雞丁土豆泥 0

原料

雞胸肉: 一小塊, 土豆: 2個, 橄欖油: 少許, 維他高鈣低脂奶: 1瓶, 鹽: 少許

步驟

1土豆去皮,切塊蒸熟。我在電飯鍋里放了個蒸架,土豆加了水煮(這一步很重要),蒸熟的土豆水分足不會太干最好。

2蒸土豆的同時,把雞胸肉切成小塊塊。量多少隨意,我就加了一小塊。切完了可以用黑椒粉腌一腌的,我做的急就直接切好開炒。

3鍋先燒熱,加少許橄欖油(其他食用油也可以的,我用橄欖油是因為比較清香)然後就正常步驟炒雞肉,完了加點鹽,鹽可以加多點的、因為土豆沒加配料怕沒味道。

4雞肉ready了土豆也熟了。把土豆用各種方法搗爛。我是放在湯盆里用勺子搗爛的,在搗的同時加了大概一兩勺牛奶,是的土豆泥更鬆散開。然後把雞肉連同一丟丟的湯汁加進去土豆泥一起攪拌攪拌~恩,這樣就算完工了。

5試吃了下簡直感動哭,終於做了個自己覺得好吃了土豆泥了ಥ_ಥ然後我又丟了塊拉不起絲的芝士上去扔烤箱了。成果還在等,希望不太壞。じゃね~

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