低粉: 100g, 黃油: 32g, 植物油: 32g, 鮮榨薑汁: 12g, 牛奶: 15g, 糖粉: 33g
1黃油加入糖粉軟化
2鮮榨薑汁
3將薑汁倒入牛奶,拌勻,成薑汁牛奶
4軟化的黃油用打蛋器打成顏色變淺,羽毛狀。分次加入植物油,拌勻。再分次加入薑汁牛奶,拌勻!
5倒入過篩的麵粉
6拌勻,成比較稀的麵糰。把麵糰裝進裱花袋,再烤盤上擠出喜歡的花型,預熱烤箱175℃,烤12分鐘左右,烤到上色就行。
7此圖為成品圖