辣子草魚 0

原料

草魚: 1Kg， 花椒: 5g， 蔥: 5根， 大蒜: 5瓣， 料酒: 2勺

步驟

1魚1㎏

2芹菜，魚香，香菜各20g，

3泡菜，泡姜切細500g。

4辣子20g

5火鍋調料10g

6用鹽，生抽，豆粉，料酒拌均腌20分鐘

7把魚在油鍋里過一下，偏黃即可起鍋。

8炒料，煮魚，起鍋後，煎油辣子淋在魚面上，放上魚香，芹菜即可

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