土豆: 三個， 絞肉: 一百克， 洋蔥: 四分之一個， 黃油: 一大匙， 鹽、胡椒: 少許， 麵粉: 適量， 雞蛋: 一個
1土豆削皮，切成一口的大小
2在鍋中加水，將土豆煮軟，瀝干後碾碎
3將洋蔥切碎，用黃油翻炒
4炒成褐色之後，加入絞肉繼續炒
5再加入土豆、鹽和胡椒拌均
6捏成扁橢圓形，依次沾上麵粉，蛋液，以一百七十五攝氏度的油溫炸約四五分鐘
