原料
紅豆: 3勺【喝湯用的勺子】, 黑糯米: 1勺, 紅糖: 2平勺
步驟
11:把紅豆洗乾淨之後泡水3個小時,再同黑糯米一同放入電高壓鍋,用平時吃飯的碗加了2碗水進去【喜歡多湯的可以在家半碗,這個量配比挺多湯的了】
22:電高壓鍋煮好之後再悶半小時打開加入紅糖就可以出鍋了
3用電高壓鍋的好處就是全程不用看火不怕燒焦不怕煮不爛,燜出來的紅豆會更加原汁原味,吐沙也多。 平時我是晚上睡覺前把紅豆黑糯米放進電高壓鍋後設置時間大概在起床前2個小時煮,睡醒馬上就有東西吃了^_^ 用碗加水是之前網上看的,想吃幾碗你就加幾碗多進去,完美改善我之前拿捏不准,一不小心煮太多浪費的,吃得很苦逼