原料
炒年糕醬: 2勺, 速凍墨魚水餃: 7隻, 雞蛋: 1個, 牛奶: 適量, 魚豆腐魚丸等: 個人愛好, 馬蘇里拉奶酪: 適量, 黑胡椒: 1勺
步驟
1雞蛋,牛奶打散,攪拌均勻備用
2水餃和魚豆腐等解凍,熱鍋冷油,加一勺水煎至表面金黃.倒入韓式辣醬,炒勻,盛進容器里擺放好備用
3蛋奶液倒進放有辣炒餃子的容器里,撒上黑胡椒,馬蘇里拉奶酪均勻撒入碗中
4烤箱預熱,把盛滿料的碗放入烤箱裡,180度上下火15分鐘,到時間用筷子插入蛋奶液中看是否熟透,沒熟透再下火160度五分鐘
小技巧
辣醬選的清凈園淳昌炒年糕醬,很好吃,不用放任何佐料就可以做炒年糕