原料
豆腐: ， 魔芋: ， 蓬蒿菜: ， 胡蘿蔔: ， 蟹肉棒: ， 魚竹輪: ， 大蔥: ， 洋蔥: ， 開花小香腸: ， 香菇: ， 生抽: ， 鹽: ， 糖: ， 壽喜燒汁:
步驟
1先將所有食材洗凈，切小塊，洋蔥墊低，其餘按照造型放入小砂鍋，有層次的疊放。胡蘿蔔切小花。厚度在1快硬幣大小。
2加入少許水，因我用的是很淺的小砂鍋，蔬菜在煮的時候會產生水分，所以水量一定不要太多，水加到一半就好，然後放入壽喜燒的汁，大概是1大勺半左右，鹽，糖和生抽在放入一些可以煮開後嘗嘗味道，在放。大火煮開，轉小火，共煮15分鐘左右。
3煮過程中都是開蓋哦！食材熟了後會塌下去一些。入味後超級好吃熱乎乎的適合這個季節。
小技巧
可以添加各種自己喜歡的素菜。開鍋煮哦。
