原料
西紅柿: 1個， 雞蛋: 2個， 蔥: 半根， 生抽: 1勺， 麵條: 2人份， 鹽: 適量， 糖: 適量， 水: 適量
步驟
1西紅柿?切丁待用
2雞蛋?打散待用
3蔥花切好備用
4鍋內倒油(油稍多些雞蛋炒出來很蓬鬆)，油熱，滑入蛋液炒到凝固盛出
5鍋內留油，倒入西紅柿翻炒數下出汁，稍加一點水要出滷汁，中間加入白糖，鹽，生抽適量，然後加入炒好的雞蛋
6開水將備好的麵條下鍋煮熟(我用的是買的刀削麵)
7將煮好的麵條盛入碗中，再將做好的西紅柿雞蛋鹵澆在面上，完勝?。 喜歡香菜的小夥伴可以加入(我不喜歡香菜?)
