歐包: 一片, 牛油果: 半個, 新鮮三文魚: 適量, 水波蛋: 1個, 黑胡椒: 適量, 低脂塗抹奶酪: 適量
1提前煮好水波蛋,歐包烤脆,三文魚取出去皮
2三文魚切薄片
3自己喜歡的塗抹奶酪塗上底層
4鋪上切片牛油果,三文魚
5擺上水波蛋就可以啦!
1.水波蛋做法:少開熱水,之後倒進去一勺子白醋,雞蛋提前打好在勺子中或者碗裡面,之後迅速倒進去滾燙的熱鍋中,用筷子圍著雞蛋轉圈為了能使蛋白聚攏一起,煮大概1-2分鐘後,用勺子撈出水波蛋放進冷水盆即可。