小包子抱蛋煎餃 0

原料

小包子: 適量， 雞蛋: 1個， 精鹽: 少許， 蔥: 1根， 黑芝麻: 2g， 油: 適量， 清水: 小半碗

步驟

1準備材料: 小包子可用自己包好的(也可用速凍的)～ 雞蛋打碗內加少許精鹽打散成蛋液～ 蔥洗凈切末，黑芝麻準備好～

2平底鍋內倒適量油，待油溫熱擺入小包子，轉小火煎至包子底部微黃包子定型～

3倒入小半碗清水，大致在小包子的一半～

4蓋上鍋蓋繼續小火燜煮～

5聽見滋啦滋啦聲音湯汁就收好啦，晃動晃動鍋子，讓小包子鬆動鬆動～

6倒入攪勻的雞蛋液，小火煎至凝固～

7撒上黑芝麻和蔥末即可～

8盛出裝盤～

9有木有食慾?～

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