原料
高筋粉: 200克， 火龍果皮: 70克， 水: 100-110克， 玫瑰花醬: 55克， 安佳奶油奶酪: 30克， 發酵粉: 3克， 鹽: 3克
步驟
1火龍果皮加100克水打成糊
2除玫瑰花醬和鹽以外的材料用麵包機揉一個程序
3加入玫瑰花醬和鹽揉至擴展階段
4一發至2倍大
5平均分成三份，滾圓，收口向上
6不必鬆弛，直接擀長，捲成2圈
7鬆弛15分鐘後再次擀長，卷2.5-3圈，放入吐司盒二發
8二發至8分滿，烤箱預熱至150度（我家烤箱脾氣火爆）35-40分鐘，10分鐘後需加蓋錫紙，避免顏色過深
9烤出515克吐司，熱量約為1178千卡（火龍果皮熱量忽略），平均100克熱量為230千卡
10切片
小技巧
1.火龍果皮加水後打成是糊狀，在揉面時如果覺得干可以適當加入一些清水 2.本來在吐司盒裡還比較正常，但是拿出來有些縮，不知道為啥
