原料
牛肉純瘦肉: 500g， 蔥: 適量， 姜: 適量， 十三香: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 醬油: 適量， 耗油: 適量， 老抽: 適量， 糖: 適量
步驟
1選好一塊沒有肥肉的牛肉
2切成手指頭大小的條，用涼水反覆沖洗，去血水。
3根據自己的口味將材料中的所有配料都放牛肉里，攪拌冷藏腌制一晚上，喜歡吃辣可以加辣，喜歡咖喱可以加咖喱，自己喜歡就好哈
4烤箱預熱200°，烤盤鋪錫紙刷油，將腌制好的牛肉整齊的碼在烤盤上，碼好入烤盤
5烤箱上下管200°，先烤20分鐘，然後把烤盤的牛肉烤出的水倒掉，牛肉翻面再烤20分鐘
6烤好的樣子
7成品
8成品
9很好吃的哦
小技巧
溫度要適應一下自己家烤箱的脾氣哈，腌制牛肉可以隨意，自己喜歡就好啦~烤的時候快結束的時候要注意觀察哦！以免糊了哦~
