原料
半熟燕麥片: 100g, 亨利玉米片: 50g, 堅果(腰果、開心果、松子、南瓜子、核桃、榛子、碧根果、巴旦木等等): 100g, 亞麻籽油: 1tbsp(湯勺), 楓葉糖漿: 4tbsp, 蜂蜜: 1tbsp, 紅糖: 1tbsp, 乾果(藍莓干、蔓越莓干、葡萄乾、無花果乾、枸杞干、聖女果乾等等): 70g
步驟
1預熱烤箱150℃。烤盤鋪好油紙。
2將燕麥片、玉米片、堅果倒入碗中。
3將亞麻籽油、楓葉糖漿、蜂蜜、紅糖混合,拌勻。倒入碗中,拌勻(儘可能讓所有食材都沾到)。
4將混合物倒入烤盤,鋪平(儘量不要有重疊)。
5送入預熱好的烤箱,烤30分鐘,每隔10分鐘取出,攪拌後鋪平。
6烤好後取出,趁熱倒入乾果,拌勻。
7徹底晾涼後(至少半小時)裝入密封罐儲存。